Quasi 80 anni, ma portati benissimo: è questo il numero di edizioni collezionato dalle Fiere Zootecniche Internazionali, che tornano presso i padiglioni di CremonaFiere dal 28 al 30 novembre. Cremona è di nuovo capitale della zootecnia con la presenza dei migliori capi a livello mondiale: è qui che vengono inaugurate e consolidate le tendenze della genetica con gli animali più interessanti, è qui che si può ammirare una selezione delle più qualificate aziende del comparto con le più moderne ed efficienti soluzioni in termini di competitività, è qui che si può assistere ad un ricco programma composto da incontri tecnici, approfondimenti scientifici, discussioni e dibattiti economici e sociali. Ne parliamo col presidente di CremonaFiere, Roberto Biloni.

Presidente, secondo lei cosa distingue questa edizione dalle precedenti?
«La fiera è sempre una straordinaria occasione di contatti e di business. Siamo costantemente al lavoro per creare nuove opportunità per le aziende e per gli allevatori. Il calendario tecnico scientifico di questa edizione è l’espressione di un settore che evolve e che guarda al futuro, ma verrà affiancato anche da momenti di formazione, di confronto, nonché conviviali. Sì, perché la fiera è anche un momento, in cui si ritrovano colleghi e amici. La fiera vive anche di questo tipo di relazioni, che si costruiscono e si consolidano nel tempo, per questo a caratterizzare la manifestazione sono anche la sua storia e la sua tradizione. Anche questi due elementi la rendono unica, a maggior ragione se affiancati dall’innovazione dei format espositivi e dal coinvolgimento degli allevatori e dei giovani». (...)

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Mauro Faverzani

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