Un gemellaggio tra il tortello cremasco e la Franciacorta. Il progetto presentato presso l’agriturismo Cascina Loghetto di Crema è finalizzato a portare il tipico piatto della cucina cremasca sulle navi da crociera Msc e in particolare sulle Crociere del Gusto del 2020. A patrocinare la manifestazione anche la CIA, Confederazione Italiana Agricoltori – Est Lombardia.
«La crociera del gusto – dichiara Mariuccia Ambrosini, referente del progetto e proprietaria di una cantina, Tenuta Ambrosini - è diventata una manifestazione importantissima, ormai seguita da nove anni da un pubblico in continua crescita; grazie a questo aumento di interesse è stata inserita in un contesto più ampio di viaggi, al fine di promuovere, attraverso degustazioni tematiche e incontri commerciali, la Franciacorta nel mondo. Ora è tempo di portare il mondo nelle nostre cantine. Quando si parla di Franciacorta si parla di un grande vino italiano, prodotto con uve pregiate e tanto lavoro, ma si evoca anche un paesaggio di straordinario pregio che le oltre centodieci cantine, sparse su un territorio di 18 Comuni, si impegnano ogni giorno a mantenere integro e a valorizzare. Ho compreso che insieme ad altre realtà è possibile smuovere il mondo»...

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Antonio Gattulli

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