Il sorprasso era già avvenuto da tempo ma, avanti di questo passo, a breve arriverà anche il momento del doppiaggio. A subire il forcing del BonTà, salone delle eccellenze enogastronomiche di Cremona che martedì sera ha concluso la 14ª edizione con oltre 33mila visitatori ed una crescita del 30 per cento degli acquisti (e quindi degli affari per i 150 espositori da 15 regioni presenti in fiera, ndr) è niente meno che Golosaria, ‘analoga’ manifestazione, per lo meno nella tipologia dei prodotti espositi e del target di pubblico cui è indirizzata, che ogni anno si tiene a Milano nel quartiere fieristico di Fieramilanocity. Ebbene, i 20mila visitatori raccolti da Golosaria, nelle stesse giornate in cui si è svolto Il BonTà (dall’11 al 13 novembre Golosaria, dall’11 al 14 novembre, la manifestazione cremonese), peraltro su una piazza così ricca e prestigiosa come Milano, danno per intero la cifra del valore e dell’importanza raggiunta dalla rassegna cremonese, non a caso frequentata da personaggi di calibro internazionale come Bruno Colucci di CiboChic, il “mago” dell’export italiano in Francia, e Paolo Agnelli, presidente confini Industria e presidente Gruppo Agnelli...
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