26 agosto 2015 07:00
Alimentare, obiettivo cinquanta miliardi
L'indagine - Realizzata dall’Università Cattolica attraverso il Laboratorio UCSC ExpoLAB – e Fiere di Parma, ha fotografato lo stato di salute del settore che ha battuto la crisi grazie a innovazione e qualità. I Paesi strategici: Francia, Germania, Inghilterra, Usa, Cina. Il punto del presidente del Consorzio di Tutela, Nicola Cesare Baldrighi: «Grana Padano punta sui mercati esteri»
E’ (ancora) uno dei pilastri dell’economia del nostro paese (e della nostra provincia). Un comparto che a dispetto di una crisi pesantissima che tanti danni (in termini di imprese chiuse e posti di lavoro persi), ha causato fra il 2009 e il 2013, ha saputo resistere ed innovarsi, mantendendo e in taluni casi conquistando nuve importanti posizioni in Italia e all’estero. (...)
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